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茶碗蒸し
ふるふるでおいしい!
材料: 卵、鶏肉など好きな具材、★水(かつおだしだとよりおいしい)、★白だし、★みりん
カレー用豚で麹ソテー
備忘録
材料: カレー用豚肉、塩麹、酒、醤油、片栗粉、油
お吸い物
覚え書き…
材料: お麩、水、鰹節、出汁パック、白だし、わかめ、大根など
豚軟骨
備忘録
材料: 豚軟骨、醤油、みりん、砂糖、酒、水
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