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鯵下処理して色んな料理で活用しましょう!! 詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
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アジ、卵、薄力粉、◎パン粉、◎粉チーズ、サラダ油(揚げ油)、レモン、ブロッコリーアジの捌き方をご存知ですか?今回はアジの腹開きをご紹介します。摂津市では、レシピを通 ...
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アジ、ご愛用の包丁手が汚れない(はらわたで)アジの捌き方です。完成したら見せてね♩
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アジ魚を捌いてまるごと料理に使ってみましょう!
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大きめの鯵骨なし鯵を簡単に捌いて冷凍保存も可♡ 美味しいアジフライや天ぷらに♡ 骨がないと食べ ...
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鯵鯵がたくさん釣れたら、刺身やなめろうの他、干物を作って長期で楽しんでいます。
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鯵、生姜、にんにく、大葉、小ネギ、醤油、みりん、味噌、飾り用大葉新鮮な鯵を捌いて、そのままなめろうにしました。 魚を捌く時の参考にもぜひご活用くださ ...
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アジ(14~18cm)、薄力粉、揚げ油、塩コショウアジが釣れたら大きさにより大名おろしで!骨もカリッと揚げて骨せんべいで美味しくカルシ ...
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アジ漁師から教わった、世界一早いアジの捌き方
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アジ自分用メモ。大名おろし?