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アプリコット、塩、ウォッカ、レモン汁海外にいて恋しくなった梅干し。手に入る食材を使って、南高梅風に梅干しを作りました。
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豊後梅、塩(こだわりの塩)、梅酢豊後梅は、梅とアンズの交雑種です。 アンズの特徴が梅干しに与える影響が楽しみです。
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塩、アプリコット、ウォッカ、お好みで ゆかりアプリコットが旬なので塩漬けにしました。
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あんず/アプリコット、★塩、★クエン酸、◎ウォッカ(消毒用)、☆ウォッカ(漬け込み用 ...海外でもあんずを使って、梅干ならぬあんず干。ジッパー袋で漬ければ少量で超簡単。果肉が ...
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ドライアプリコット、梅酢、梅干しをつけた後の紫蘇青森の伝統、あんずの紫蘇巻の簡単レシピです。
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杏、塩 (粗塩)、35度の焼酎、★赤紫蘇、★塩(粗塩)梅干しよりさっぱりして食べやすいです。シソ無しで塩漬けでもGood!
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ルバーブ出来れば赤いもの、杏(またはラグビー型プラム)種取ったもの、うまい塩海外のスーパーのみの買い物ですぐに仕上がる梅干風ペースト。すっぱささわやか超簡単。作 ...
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梅干し風杏漬、味醂、砂糖、青紫蘇、鰹節パック、生姜、なっとう昆布、ミョウガ、すりごまお湯割りしたら吸い物(^-^)
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アプリコット、塩(アプリコットの16%~18%)、クエン酸(アプリコットの2%~3% ...アプリコットを使っての梅干もどき。酸っぱくてしょっぱくて、柔らかくて結構簡単です。自 ...
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○あんず(品種:信州大実)、○塩(あんずの18%)、○焼酎、●赤紫蘇(あんずの20% ...あんずを梅干しと同じ作り方で漬けました。酸っぱい梅干し味ですが、かすかに杏の風味も感 ...