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いわし(15cm位のもの)、水、砂糖、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、みりん、塩 ...とってもやわらかく仕上がりました。 やさしい甘さの甘露煮です。
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いわし(15cm位のもの)、水、砂糖、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、みりん圧力鍋で作れば、骨まで軟らかくなって栄養もたっぷり摂れます。お子さまや高齢の方にも、 ...
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鰯(少し大きめ)、酢(下茹で用)、水、醤油、砂糖、酢、酒、みりん、しょうが(チューブ ...酢を入れて下茹ですることで、臭みがなく骨も柔らかく、とっても食べやすい甘露煮です。