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うど 生 のレシピ

54品
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  • 簡単！はさまない、油揚げ＋卵煮 竹の子

    油揚げ、卵、砂糖、醤油、酒、みりん、水
    油揚げの中を開くのに失敗、凹へこみに 卵を落としたら無事、成功！ 旬の竹の子、春菊も ...

  • たけのこご飯

    たけのこ生、水-たけのこ茹で用、ぬか-たけのこ茹で用、【だし汁】、【お醤油】、【お砂 ...
    旬の味を今年も作りました。 【たけのこご飯・うどのおみそ汁・うどの皮のきんぴら】 た ...

  • 夏の冷たいスタミナうどんｗ

    生うどん、オクラゆでて細かく叩いておきます、山芋摩り下ろし、鶉の卵、基本だし、みりん ...
    昨日はうだるような暑さでしたね～＾＾； そしてふと冷蔵庫を見たら頂き物の「水沢うど ...

  • 春の山菜和え

    by 蚊2
    生竹の子、山うど、ふきのとう、木の芽味噌、マヨネーズ
    今年初の山菜を木の芽味噌マヨネーズで和えてみました。個性あるお味で、日本酒がすすむか ...
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