のレシピ

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うど の人気レシピ

うどの下処理~お浸し

by 管理栄養士さおりん
季節を感じる山菜。下処理の方法、そして最もシンプルなお浸しの調理をまとめました。 ※ ...
材料: うど、塩(茹でる際に使用)

ウドのきんぴら

by まるさんの鞄
春に採れる若いウドのきんぴらは贅沢な美味さです。
材料: ウド、人参、鳥もも肉、糸こんにゃく、酢(アク抜き用)、ごま油、☆砂糖、☆みりん、☆酒 ...

春ウドとワカメの酢味噌和え

by ☆ゆーママ☆Rii☆
ウドをサッパリと酢味噌で(^^) 夏の時期に最適な逸品になります! お酒のおつまみに ...
材料: ウド、生わかめ(お好きな量で)、味噌、砂糖、酢、味の素

簡単☆パリッと美味しいウドの天ぷら

by ヤンチャっコのママ☆
パリ!さく!今が旬♪♪ウドの葉っぱの天ぷら☆子どもでも、お菓子感覚で食べられます!
材料: ウド(葉っぱ)、天ぷら粉、油、氷

うどの炒め煮

by ネオナチュラル
うどの大量消費に!毎食の一品に活躍します!作り置き。
材料: うど、サラダ油、醤油、みりん、酒、砂糖、だしの素

ウドとスナップえんどうのサラダ

by megmegchan
ツナマヨ+白だし味です。サクサクパリパリ食べられます☆
材料: ウド、スナップエンドウ、ツナ缶、マヨネーズ、白だし

うどの葉味噌

by eichinchin
保存食として冷凍も出来ます。
材料: うどの葉の部分、サラダ油または胡麻油、砂糖、味噌

山うどの甘辛煮

by ミクルル
天ぷらも美味しいですが、これも美味しいです
材料: 山うど、油、砂糖・みりん、だし、醤油

ウドのみそ漬け

by 高郷comachi
ウドの風味と、味噌味がナイスマッチな一品。美味しい味噌を使うと、よりおいしく出来上が ...
材料: ウド、味噌、酒、醤油

ウドのマリネ~ペペロンチーノ風~

by ヘルつっち
香り好し。
材料: 独活の穂先・葉・茎、りんご酢、オリーブ油、天日塩、鷹の爪か荒切り唐辛子、にんにく(チ ...
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