旬 盛り沢山 酢味噌和えの画像

Description

竹の子ウドが美味しい季節です

材料

1本
1本
山椒
1つまみ
酢味噌
大さじ3〜

作り方

  1. 1

    ウド 竹の子を茹で食べ易い大きさに切る

  2. 2

    山椒は水につけ細かく切っておく
    竹の子ウドを酢味噌で和え最後に山椒をさっと混ぜる

コツ・ポイント

ウドは切ってから少し水に付けておく

このレシピの生い立ち

竹の子ウドを沢山いただいたので、、
レシピID : 7814657 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/29

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