のレシピ

2品

うなぎに合う だし香るお吸い物

by かつお節ボニト
夏バテ防止にうなぎを食べてパワーアップ!そんな時にかつおの香りとうま味がしっかり効い ...
材料: 料亭の味が楽しめるおだし、薄口醤油、天然塩、お好みの具材(かまぼこ・椎茸・水菜・ゆず ...

みょうがと豆腐のお吸い物☆冷うどんにも!

by はとにゃん
鰻によく合うサッパリお吸い物です。冷たくしても美味しいので、翌日は冷やしうどんにする ...
材料: みょうが、豆腐(きぬごし)、酒・しょうゆ、だしのもと