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鶏胸肉、塩、酒、水、黒胡椒とっても簡単にしっとりした鶏ハムが作れます^_^ ダイエットによいかと^_^
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鶏むね肉、塩麹(レシピID : 7825958)、ドライバジル、ブラックペッパー麹の力で、普通の鶏ハムよりもより柔らかくしっとり仕上がります。冷やしても硬くなりませ ...
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鶏むね肉(皮なし)、★塩、★砂糖、★コショウ、★好みのハーブ(なくても良い)常備しておくと便利な1品です。時間はかかるが手間かけず。
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鶏むね肉、スパイス、粒黒胡椒、水、塩、砂糖たくさん作ったらカットせずに冷凍しておくと便利です。解凍は冷蔵庫で自然解凍。
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とり胸肉、塩大さじ、砂糖大さじ、重曹、水大さじとり胸肉で作るしっとりとした鶏ハムです。
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鶏むね肉、塩麹長くおいてもパサパサしない、時間に縛られないレシピです。鶏むね肉をしっとり食べたいか ...
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鶏胸肉、料理酒、生姜チューブ、クレイジーソルト サラダチキン用鶏ハムを作っておけば サラダチキンにしたり ご飯のおかずに使ったり スープに使ったり ...
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塩昆布、乾燥わかめ無くてもok、酢やレモン汁、みょうが、ネギ、水、お醤油、味の素、生 ...薬味を作り置きしていれば、なんにでも使えてパパッと手軽に立派な1品に。納豆にも合うし ...
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鶏むね肉、減塩しょうゆ、みりん、砂糖、味の素以前の鶏ハムチャーシューの減塩版を作りました。 減塩でも美味しく出来ます。漬け込みな ...
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鶏むね肉、液体塩麹、柚子胡椒、大葉、塩しっとり柔らかでしかもヘルシーな鶏ハム。柚子胡椒と大葉を巻いて見た目も美味しさもアッ ...