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カツオ、ゆで大豆、人参、片栗粉、揚げ油、醤油、砂糖、みりん、水、いりゴマ、カイワレ菜カツオは春と秋の2回旬があり、秋は戻りガツオを楽しむことができます。戻りガツオは脂質 ...
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カツオ、醤油（漬け用）、生しらす、ネギ、ご飯、海苔、ポン酢、しょうが旬のカツオと生しらすを使った この時期にしか食べられない2色丼です。
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生カツオ、酢臭み取り、水、氷水、しそ、新玉ねぎ、にんにく、しょうが、ポン酢旬の生カツオをこ自宅でたたきにすると驚きの美味しさです!是非薬味たっぷりでお召し上が ...
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カツオ、ニンニク、オリーブオイル、☆ポン酢、☆レモン汁、バジル旬のカツオカルパッチョ風 簡単過ぎてびっくりですが、味は本物 ポイントはバジルとガー ...
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鰹(刺身用柵)、塩・胡椒、オリーブオイル、バター(無塩)、ニンニク、しょうゆ、鶏ガラ ...旬の「初鰹」を焦がしバターソースで洋風に仕上げた逸品です。
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生カツオ、ニンニクスライス、生姜みじん切り、●オリーブオイル、●マヨネーズ、●バター ...旬のカツオで洋風のレシピを！味付けは和風なのでご飯にも合います。
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新玉ねぎ、シソ、ミニトマト、カツオ、オリーブオイル、バルサミコ酢、パスタ（カッペリー ...旬の素材をたっぷり使った簡単冷製パスタは、一人ランチにピッタリです(^^)
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鰹のたたき、〇小麦粉、〇水、パン粉(衣用)、☆卵、☆マヨネーズ、☆牛乳、柴漬け、マヨ ...5月が旬の鰹（勝つ男）は子供の日の縁起食材♪レアカツにしました。 ゆで卵いらずのタル ...
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鰹のタタキ（小ぶり）、酢飯【初鰹】旬の鰹のタタキを薄く切って握り寿司に♡スタミナ風に食べるのも絶品ですが握り寿 ...
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カツオ、スライスチーズ、梅肉、紫蘇、卵、パン粉、塩初鰹の旬は春です。また、「戻り鰹」というカツオの種類があり、戻り鰹の旬は秋です。
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