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黒豆、麹、塩、茹で汁減塩味噌を作りたくて塩分控えめ真空パックで作り、カビが生えなくして減塩味噌を作りまし ...
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溶けるチーズすぐにカビが生えてしまう、シュレッドチーズ。小分けにして冷凍すると使いやすくて便利。
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青梅、氷砂糖、水青梅を氷砂糖と水で煮て、梅ジュースを作る方法です。ジュースがすぐできるし、いやなカビ ...
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レモン、はちみつ気が付いたらカビ発生!なはちみつ漬け。 出来るだけ殺菌して長持ちなものにしました。
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餅、からし年末になると色んなとこから頂く切餅。おいしいんだけどなかなか食べきれずカビ発生!って ...
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大豆、米麹、塩、昨年作った味噌、ホワイトリカーこの方法でカビを出すことなく毎年出来上がってます。取り除けば大丈夫、とはいうものので ...
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トマト缶、トマト今や高級食材のトマト それを贅沢に使用 これを食べれば美肌になります、知らんけど カ ...
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しめじしめじを良く使うのですが、数日すると白いカビみたいなのが生えてきてしまう…それを防止 ...
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乾燥大豆、米麹、塩ジップロックを使えば簡単!カビも生えません(*^▽^*)
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しょうが、水冷蔵庫でシワシワに干からびたりカビ生えたりするしょうが、保管方法を変えるだけでとーっ ...