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酒、うすくち醤油、みりん、砂糖、水、だしの素、ねぎ、豆板醤1時間以上煮たら、頭も中骨も、缶詰みたいに食べれました。ただ、見た目は真っ黒……。薄 ...
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鮭カマ、キャベツ、塩ダイナミックな料理です。でも、簡単・・・ シンプルな味付けが鮭の美味しさを引き立てま ...
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あら・カマ(今回はブリ)、砂糖、みりん、酒、醤油、梅干し電子レンジを使用してお手軽簡単に魚の煮付けが出来て煮崩れしないのがお勧めです
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鯛のカマ鯛のカマは煮つけか酒蒸しに。鯛を丸ごとお料理する色々をご紹介です。煮つけはご飯も進む ...
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生鮭のあら(カマが最適)、塩、白味噌、みりんポリ袋ひとつで簡単。魚のカマは美味しくてしかも安価。西京漬けにすれば美味しいおかずに ...
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ぶりカマ(または アラ)、塩、大根、米のとぎ汁、水、酒、生姜(薄切り)、梅干し、みり ...丁寧な下処理と、多めの生姜で臭みのない仕上がり。ごはんのおかずにぴったりな甘辛い味付 ...
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まぐろのカマ、塩、酒ボリューム満点で美味しい部分のカマ☆ これでお酒もすすんじゃう♪
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鯛のカマ、酒、砂糖、濃口醤油、タカラ本みりん、しょうが、水大好きな鯛の煮付☆いつもはみりん風調味料を使ってましたが、今回は本みりんを使用☆料理 ...
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塩鮭、酒、みりん、ごま油、炒りごま(仕上げに入れる)塩鮭のカマと尻尾を使った我が家の鮭フレーク♪
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マグロのかま、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、塩・こしょう、酒、バジル、ワイ ...バジルソース、悪くないです