ころも のレシピ
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厚切り粗挽きポークハム、★卵(M)、★薄力粉、★水、パン粉、ウスター又はトンカツソー ...《茶色いおかず》バッター液でサクサク衣の出来上がり♪みんな大好きハムカツ★お酒もご飯 ...
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・ニジマス(ぶつ切り)、・小麦粉、★天ぷら粉、★水、★青のり、★醤油、★にんにくチュ ...冷凍ニジマスを解凍して作ったレシピ☆じっくり揚げたので骨までペロリ！ざくざくの衣が噛 ...
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ポルチーニ、米粉＋薄力粉、ビール又は炭酸水(なければ水＋重曹)、卵、揚げ油(ピーナッ ...サクッサクの衣で召し上がれ！
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かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、ベーコン、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉、オリーブ ...かぼちゃとさつまいもを米粉の衣を付けて揚げることで、ドレッシングがよく絡んで、とって ...
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鶏むね肉、米粉(波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉)、☆米粉(波里 お米の粉 お料理 ...米粉でサクッと♪出汁がきいた衣が美味しい我が家のとり天です♪おつまみにもお弁当にも◎
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茄子、●卵白、●塩、◎波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉、◎ベーキングパウダー、◎酒 ...食感の良い食べ応えのあるフリットです。今回は茄子ですが、きのこのほか、海老などにも合 ...
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鶏もも肉、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉、生姜、ニンニク、醤油、酒、油(揚げよう ...米粉衣はサックリ軽く仕上がります！(今回は餡絡めversion)
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鶏もも肉、ビールor発泡酒（お供え用のミニビールがマスト！）、にんにくチューブ、しょ ...ビールで漬け込んで米粉の衣でカラッと揚げた柔らかジューシーな唐揚げです(*^^*)
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豚ひき肉、タマネギ、サラダ油、塩、コショウ、砂糖、塩、マヨネーズ、粉ゼラチン、コンソ ...ジューシーさの秘密は粉ゼラチン。 メインおかずに、おべんとうに。 揚げたてメンチカツ ...
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南瓜スライス、挽肉(今回は豚)、片栗粉、塩コショウ、○天ぷら粉、○水、パン粉、タルタ ...南瓜スライスの揚げ焼きフライ。食べ応えがあって南瓜がとっても甘いですよ♪
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：武蔵 裕子
監修：エノテカ
