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ごっこ汁 函館 のレシピ

3品
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  • ごっこ汁

    ごっこ(めす)、ネギ、豆腐、だし、醤油、酒、みりん
    函館では冬になると売り出す『ごっこ』以外と簡単にさばけちゃう((´∀｀))

  • 110223　鱈の子和え♪

    真鱈の子、大根、つきこんにゃく、だし汁、塩、醤油、みりん
    「ごっこ汁」に続く、冬の定番の第二段目は、真鱈の卵で作る和え物。ご飯がモリモリ進む、 ...

  • 110212　プルプル「ごっこ」ちゃん♪

    雌ごっこ（布袋魚）、大根、長葱、白菜、木綿豆腐、糸こんにゃく、だし汁、醤油
    愛する冬の定番。プルプル不思議な魚で作る「ごっこ汁」は、、函館の郷土料理です。コラー ...
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