ごはんのお供 のレシピ
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青シソ、油、白ごま、酒、みりん、味噌、砂糖傷みやすいシソが大量にある時作ります。ご飯に乗せても、生野菜スティックに付けても。
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タケノコ(灰汁抜き済み)、ニンニク、鷹の爪、塩(筍の重量の4%)、オリーブ油旬のタケノコを使いきる!アレンジ色々できるオリーブ油漬けがオススメ!
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出汁がら昆布、しょうゆ、みりん、酒、梅干(種無し)塩分18%、水家族に大人気!昆布と梅干の相性抜群で超簡単なのに美味しい
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銀鮭、みりん、醤油、しょうが、小ねぎみりん焼きにした銀鮭に針しょうがをたっぷり。
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ぶりのアラ、大根、カブ、酒、みりん、顆粒昆布だし、水、しょうゆかぶら寿司をリスペクトして、カブもマリアージュ!?まあ、どっちもとろけますよ!
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サバ(切り身)、塩(漬け込み用)、塩(焼き付け用)、水塩水に漬け込んで味を染みこませました!
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豚レバー、ニラ、もやし、キッコーマンステーキしょうゆ、酒、味付け塩コショウ、小麦粉、 ...無性に食べたくなるよね!
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たまご、ニラ、しょうゆ、白だし、油卵焼き作りがお好きな方はぜひ、お試しください
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サツマイモ、天ぷら粉(市販品)、水、油、塩さつまいもの甘みや、ホクホク感を塩だけで味わって下さい!
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サバ、味噌(現在使っている)、味噌(余っている)、味噌(赤みそorインスタント)、酒 ...三種類の味噌を使うことでコクと旨味が増しますよ!