さくらまや のレシピ
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桜の葉、あんこ桜風の香りがするあんこで春を感じます！
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ピンク色の漬物（の漬け汁）、れんこん水煮（薄いスライス）かわいいピンクのれんこんで満開の桜をイメージしてみました。
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鯛の下側の身、桜の塩漬け、菊花、笹の葉、米、昆布、酢、砂糖、塩桜鯛の手まり寿司
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八重桜(蕾から5分咲)、天然塩、梅酢あまり手間をかけず簡単にでき、使用する時も塩抜きの必要がない桜の塩干しです。桜茶や桜 ...
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きび砂糖、米油、塩、桜ペースト(桜パウダー)、豆乳、ベーキングパウダー、餡(お好みの ...ふんわり香る桜と小豆あんの相性がバッチリ！ホワイトチョコと桜の花の塩味のあと引く味♡ ...
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八重桜(ボウル1杯)、水、砂糖、梅酢(又はレモン汁+塩1〜2つまみ)、あれば、柚子の ...とにかく美しい。桜特有の香はほんのり程度。花びらの歯応えもいい感じ。
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八重桜、塩、レモン、瓶詰めの塩毎年八重桜の塩漬けを作り、お料理に和菓子にと香りも色も一年中楽しめました。今年の分も ...
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桜、塩、梅酢(紅玉梅酢・赤)塩漬けより塩分が少なく、長持ちする桜の梅漬けです。
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八重桜の花、梅酢、塩、保存容器に入れる塩桜漬けは、お祝いの席で「桜湯」にして飲まれます。結納の時には両家の縁を花で結ぶという ...
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カッペリーニなどの細いパスタ、たけのこ(生のものをアク抜きしたもの)、桜の花の塩漬け ...たけのこを桜の風味にマリネしてパスタと和えました。春の香りです。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：副島モウ
