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鶏挽肉「鶏挽肉を使いました。」、舞茸・エリンギ「みじん切りにしました。」、ニラ・卵「 ...自宅で採れた茄子。暑さの中、育ってくれました。鶏挽肉を挟み天ぶら粉を着けて揚げました ...
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茄子、椎茸、しそ、☆合い挽きミンチ、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆塩こしょう、☆オイスタ ...ありきたりかもしれませんが・・・ 茄子と椎茸の挟み揚げは鉄板メニューです！ おろしポ ...
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蓮根、剥き小海老、山芋、椎茸、大葉、塩、胡椒、片栗粉、片栗粉輪切りの蓮根に海老、椎茸、大葉、山芋を挟んで揚げるシンプル料理。おかずにも、おつまみ ...
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なす、豚ひき肉、しいたけ、長ねぎ、かぼす、揚げ油、(A)しょう油、(A)酒、(A)塩 ...秋なすがおいしい季節です。狭山茶の抹茶「明松」の抹茶塩でさっぱりと召し上がれます
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れんこん、酢水、片栗粉、てんぷら粉、炭酸水、鶏ひき肉、しいたけ、れんこん、酒、しょう ...お弁当にも 子どもたちの好きなメニューの１つ
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蓮根、豚ひき肉、にんじん、椎茸、玉ねぎ、大葉、◎てんぷら粉（もったりと付く様に水加減 ...蓮根の旬といえば、挟み揚げ！野菜をみじん切りにしてお肉に混ぜれば彩りも綺麗ですし、栄 ...
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高野豆腐、鶏がらスープの素、水、豚ひき肉、生しいたけ、グリーンねぎ、塩、こしょう、卵 ...高野豆腐を鶏ガラスープでもどすことで、少量の肉とチーズで別の触感と味に変わります。
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れんこん、えび、しいたけ、豚肩ロース、大葉、小麦粉、水、油2種類の具を楽しもう♡お酒にも合う和風おかず♪
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なす、鶏ミンチ、ねぎ、乾ししいたけ、おろししょうが、塩、小麦粉、水、揚げ油、ししとう ...栄養量 エネルギー：２３５ｋｃａｌ たんぱく質：１２.５ｇ カリウム：３８１ｍｇ リ ...
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小茄子、豚挽き肉、卵、片栗粉、パン粉、塩、黒胡椒、酒、醤油、玉ねぎ、小麦粉、椎茸晩御飯やお弁当のおかず、お酒のおつまみにも！少し手間がかかりますが、出来上がると可愛 ...
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監修：牧野直子
監修：細川モモ×ROSH
