れんこんのはさみ揚げ

れんこんの皮をむき、5ﾐﾘくらいに切る。
酢水にさらす。
(肉タネを作る間)

肉だねを作る。
材料を全てビニール袋に入れてこねる。

レシピID : 7322199

水洗いしたれんこんに片栗粉をまぶす。

はさんで完成。

炭酸水で溶いたてんぷら粉をつける。

油で揚げる。