しし肉 赤ワイン のレシピ

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  • イノシシ肉、玉ネギ、人参、にんにく、セロリ、しめじ、まいたけ、ローリエ、タイム、オリ ...
    いしかわ ジビエ
  • イノシシ肉(牛豚鳥合挽き何でも可)、酒(下処理用)、しょうが(下処理用)、サラダ油、 ...
    イノシシ肉もセロリを入れてカレーにすれば臭くない♪勿論、牛や豚や鳥肉でも!挽き肉なら ...
  • 鹿肉、塩コショウ、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、オリーブオイル、にんじん、玉ね ...
    イノシシシチュー(レシピID : 3224329)をアレンジして♪
  • イノシシ肉、人参(乱切り)、玉葱、小麦粉(薄力粉)、オリーブオイル、バター、にんにく ...
    いっぱいあるイノシシ肉を美味しく食べる為に♪
  • ブイヨン又はチキンコンソメ、ポンカン果汁、セロリ、タマネギ、ニンジン、トマト ペース ...
    これはイベリコ豚や猪の煮込みを想定して赤ワインとポンカン果汁で作りましたが、普通は白 ...
  • 猪肉(お好みの部位)、◎青ネギ(葉の部分)、◎生姜、◎炭酸水(あれば)、◎酒(あれば ...
    猪肉を少しお洒落な料理に変身♪ これが意外と合うんです☆
  • 熊肉、鹿肉合わせて、赤ワイン、玉ねぎ(スライス)、にんじん、にんにく、セロリの葉、ロ ...
    滅多に手に入るものではないが。頂いた熊と鹿の肉を赤ワインで煮込みました。猪肉や、もち ...
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