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メンマ、卵、塩、水、塩筍の季節ですね。筍とメンマの食感は似ているので、特に筍好きな方にオススメ?な一品です ...
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たけのこ、ごま油、中華だし、水、酒、味醂、醤油、ラー油たけのこご飯も煮物にも飽きたら、自家製メンマもどきを作ってみませんか?おつまみや即席 ...
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タケノコ、水、ゴマ油、鶏がらスープの素、砂糖、醤油、みりん、酢、白炒りゴマ、お好みで ...筍のシーズンに出回る大きな筍!硬いところや食べ切れなかった筍はシャキシャキメンマに変 ...
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たけのこ水煮(できれば柔らかい部分)、香味ペースト、ラー油ペースト、ごま油穂先メンマの味風に旬のたけのこでアレンジしてみました。濃いめに作ればご飯のお供に、薄 ...
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筍(糠を入れて湯がいたもの)、ごま油(炒め用)、水、鶏がらスープの素、きび砂糖、醤油 ...農家の軒先販売のタケノコをゲット。大き目1本500円。下部9センチくらいをカットして ...
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たけのこ、ごま油、砂糖、酢、鶏がらスープの素、ラー油、塩、味の素、水アク抜きも簡単。
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筍、米糠、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子売っている物よりも、筋が気にならないし、好みで味の濃さや辛さを調節出来ます。
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たけのこ(下茹で済み)、水、醤油、みりん、ごま油薄味でもりもり食べられる手作りメンマ。 メンマ好きの方に^ ^ 作り置きもできます ...
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新筍、蓮根、醤油、酒、みりん、水、オイスターソース、砂糖、ガラスープの素、鰹だし新筍の美味しさと触感、蓮根のシャキシャキ感両方一度に味わえます。 蓮根もめんまにする ...
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タケノコ、味覇、砂糖、醤油、ごま油、水和風煮物じゃなくて、メンマの味付けで♡