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豚モツ、コンニャク、鶏肉（追記しました）、ゴボウ（追記しました）、八丁味噌、砂糖、醤 ...これぞ「名古屋だがね！」という味。酒の肴によし、ご飯との相性も抜群です。甘めの仕上が ...
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モツ、レバー、こんにゃく、しょうが、八丁味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、ダシ汁、ネギ、 ...名古屋のモツ煮込み（土手煮）です。お客様に出すと必ず大好評の一品！お試しあれ！
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鯖、八丁味噌、砂糖(ラカント)、酒、みりん、水サバのどて煮でサバ味噌もおすすめ！
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とんかつ（作り方は省略）、八丁みそ、出汁、みりん、砂糖、甜麺醤名古屋名物みそかつ。発祥はどて煮のたれで串かつを食べたことからだとか・・・。名古屋の ...
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