ばあちゃん のレシピ
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ご飯(2合炊いて100gくらい残した、卵、玉ねぎ、かまぼこ、オリーブオイル油(ちょっ ...自分好みの濃さに!覚書
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ネギ、水、味噌、酢、砂糖、炒りごまかすりごまさっぱりして美味しい、ばあちゃんの酢味噌がけです。
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山椒の葉、ざらめ、みりん、薄口醤油(白だし)、酒、本だし、醤油、じゃこ、鰹節祖母が作る山椒の佃煮が大好きで、残したくて。 私自身、山椒も育てていて、やっと佃煮作 ...
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かぶ、刻み昆布、赤唐辛子、べんりで酢ばあちゃんもどっかに載ってたのを覚えて毎年作ってるらしいです! かぶ250gに対して ...
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ネギ、菜の花、ブロッコリー、にんじん、きゅうり、味噌、砂糖、米酢亡くなった祖母が作ってくれていた思い出の「ぬた」ドレッシング。
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大豆、生麹(今回は米麹0.8kg,大麦麹1kg)、塩(上記重量の20%)瀬戸の本塩、 ...美味しくできてもレシピを忘れてしまうので、覚書に。
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豚ひき肉、卵、ナツメグ、切れてるチーズ、水、赤ワイン(煮込み用)、赤ワイン(ソース用 ...直径5cmぐらいのハンバーグが8個ぐらいできます
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しその葉、きび砂糖、クエン酸、水夏に増えすぎて使い切れない自家栽培のシソ葉は、ジュースにして大量消費!夏の体を元気に ...
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にんじん、レンコン、茹でた筍、ごぼう、煮穴子ばあちゃんのちらし寿司 近所の人にも褒められる一品
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ご飯、じゃこ、干し椎茸、砂糖、醤油、みりん、料理酒、人参、塩、椎茸の戻し汁、砂糖、い ...おばあちゃんがお盆の頃に作って、持って帰らせてくれます。おいしいんですよね。