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蕗、塩、湯今が旬の蕗取りに行って来ました。 美味しいふきを炊く為に大切な下処理です。
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薄揚げ、ふき、かんぴょう、水またはだし汁、酒、砂糖、しょうゆ旬のふきを使った、春らしい一品です。 ふきの下処理も紹介します。
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ふき、塩(板ずり用)、だし汁、砂糖、みりん、醤油(あれば薄口)、塩、酒、鰹節生のふきは春だけ! 香りも味も食感も◎ だし汁と追い鰹がふきの味を引き立てる! 冷め ...
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フキ、唐辛子、めんつゆ、水下処理済みのふきを使うので簡単です☻*
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フキ、塩、冷水フキをきんぴらや佃煮にする前にいつも下ごしらえするのですが、その方法です
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フキ、塩フキの下処理方法です!
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ふき、塩(茹でる際に使用)季節を感じる山菜。下処理の方法、そして最もシンプルなお浸しの調理をまとめました。 ※ ...
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フキ、塩、湯ほんのり苦味のある山吹から、八百屋さんで見かける物や石蕗等、簡単にアク抜きできます♡
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ふき、塩簡単
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フキ、塩、水フキを美味しく食べるための下処理方法です⸜(。˃ ᵕ ˂ )⸝