のレシピ

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マグロ ほほ肉のステーキ 塩レモン仕立て by 新茶小姐
魚の王様のさらに極上の部位! 塩レモンでさっぱりと味付けし、マグロのジューシーさを味 ...
材料: マグロの頭、レモン塩(下味)、レモン塩(仕上げ)、九条ネギ、オイル、トマト(彩用)
キハダマグロの押し寿司 炙りで! by かっちゃん杉
キハダマグロと卵そぼろの押し寿司をバーナーで炙りました。レモンとスーパーブロッコリー ...
材料: キハダマグロ 刺身切り落とし、ご飯、酢飯用 酢、レモン、スーパーブロッコリースプラ ...
キハダマグロの押し寿司 by かっちゃん杉
お値打ちなキハダマグロを押し寿司にしました。少し甘い卵そぼろを挟んで断面も美しくなり ...
材料: キハダマグロ 刺身用切り落とし、ご飯、酢飯用酢、卵、白だし、砂糖、焼き用 サラダ ...
揚げずにお手軽♪ まぐろで酢豚! by りこびたんD
まぐろで作る酢豚は、お肉の食べられない祖母のいる私の実家では定番でした。 この美味し ...
材料: まぐろ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、片栗粉、◆酢、◆砂糖、◆酒、◆醤油、◆ ...
マグロの醤油ステーキ by 男のズボラ飯
貰い物のマグロ
材料: マグロ、醤油、みりん、白だし、生姜、白ワイン、ネギ
簡単まぐろステーキ by yankumi3
時短で簡単メニュー。マグロなのでDHAとEPA入っていて血液サラサラに〜
材料: マグロ、塩コショウ、しょうゆ、油
まぐろの血合いの竜田揚げ by んぼたん
1時間かけて(15分間×4回)血抜きをすることで臭みが全くなく仕上がります。
材料: まぐろの血合い、酒、醤油、おろししょうが、片栗粉
まぐろの目玉の煮付け by んぼたん
目玉の周りのゼラチン質と脂の旨味がたまりません。コラーゲンたっぷりです。
材料: まぐろの目玉、しょうが、砂糖、酒、みりん、醤油
簡単おつまみ☆まぐろのスタミナ塩ユッケ by dグルメ
まぐろを塩味のユッケにアレンジ!長芋とオクラのネバネバでスタミナ満点☆おつまみやおも ...
材料: まぐろ(刺身用冊)、塩、にんにく(みじん切り)、ごま油、オクラ、└塩、長芋、卵黄、白 ...
カフェ風 マグロの漬け丼 by mikiha5
アボカド添えで、おしゃれ丼に。
材料: ご飯、マグロ刺身、だし醤油、カット野菜、アボカド、ゆず胡椒、醤油