のレシピ

9品

Minaさん家のイナムドゥチ♪

by Minaさん家
沖縄のお祝い事には欠かせません♪
材料: 豚肉こま切れ、イナムドゥチこんにゃく、カステラ蒲鉾、人参、干し椎茸、昆布 カツオ 干 ...

沖縄のイナムドゥチお祝いやおもてなしに☆

by ももいろさくら
琉球王朝時代の宮廷料理でイナは猪、ムドゥチはもどきの意味で、昔は猪の肉を使っていまし ...
材料: 豚肉(塊肉)三枚肉orグーヤヌージ)、カステラかまぼこ、イナムドゥチこんにゃく、干し ...

イナムドゥチ

by カシさん
沖縄の味、イナムドゥチ
材料: ●干し椎茸、●水、豚ブロック、水、白味噌、塩、かまぼこ(白)、こんにゃく、鰹出汁の素

いなむどぅち

by 調味料や~赤マルソウ
いなむどぅちとは猪もどきと訳し、昔は猪を利用して作っていた琉球王朝時代の宮廷料理です ...
材料: 豚三枚肉、厚揚げ、切りこんにゃく、干ししいたけ、カステラかまぼこ、かつおだし、赤マル ...
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いなむどぅち

by takakocchi
いな(猪)むどぅち(もどき)と言われている、沖縄のお祝い料理です。
材料: カツオ出汁・豚出汁、豚三枚肉、干し椎茸、こんにゃく、揚げ豆腐、白味噌、かまぼこ

豚汁沖縄風

by おでのおでん☆
お祝いで頂くイナムドゥチ
材料: 豚ばら肉(短冊切り)、人参(拍子切り)、切りこんにゃく、干し椎茸(細切り)、卵入りか ...

豚肉と豆腐のゆず味噌焼き

by 紅亜子
グリルで簡単、ゆずと豆腐ようのコラボレーション♪
材料: 豆腐、大葉、豚ばら肉、塩こしょう、イナムドゥチ味噌(ソース用)、練り豆腐よう(ソース ...

ミミガ—のピーナッツ味噌和え

by 調味料や~赤マルソウ
晩酌のおつまみにも、おやつにもぴったりです♪
材料: ミミガ—(千切りで下処理済み)、塩、きゅうり、ピーナッツバター、イナムドゥチみそ(甘 ...
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沖縄料理☆ラフテー前の基本の茹で豚肉

by まーさう
てぃーあんだの代表格、三枚肉の下ごしらえ。ラフテーだけでなく、ゴーヤチャンプルー、イ ...
材料: ばら肉かたまり(三枚肉)、お湯