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強力粉、卵、塩、水、サラダ油、牛肉、セロリの葉、玉ねぎ、人参、白菜、ピーマン、じゃが ...ウズベキスタンのオゾタさんが作った切らない長い麺のラグマンという伝統的な麺料理です。 ...
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牛肉、たまねぎ、にんじん、茄子、赤ピーマン、黄ピーマン、トマト、大根、白菜、インゲン ...トルコの麺料理ですが中央アジアでも食べられています。余ったらカレーやシチュー等にリメ ...
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ラム肉(牛肉でも)、パプリカまたはピーマン、米ナス(長ナスは2本)、マッシュルーム、 ...ウズベキスタンのうどん「ラグマン」が大好き。日本でもお手軽な材料で&手早く作れるよう ...