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刺身(今回はカツオ)、玉ねぎ、トマト(細かく)、パセリ(みじん切り)、にんにく(みじ ...さっぱりと刺身と野菜が食べられるので、暑い日にはもってこいです!日本酒、白ワインがす ...
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赤身のお刺身、玉ねぎ、ミントの葉、バルサミコ酢、オリーブ油、醤油、塩、コショウ、イタ ...バルサミコソースは鮪や鰤などの赤身の魚に合います! 写真はふくらぎです。
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たまねぎ(中)、ニンニク、オリーブオイル、酢、バルサミコ酢、醤油、クレイジーソルト、 ...何度目かの正直で完成したカルパッチョソースです(^-^) 今のところタコとアボカドは ...
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平目、茄子、寿司酢、ホワイトバルサミコ酢、醤油、りんご酢、オリーブオイル、レモスコ、 ...平目のサクが売ってたら是非!さっと表面を炙る事で更に美味しくなります。
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まぐろ(刺身用)、玉ねぎ、ミニトマト、オリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、砂糖、白コ ...マグロの赤身を使ってカルパッチョを作ってみました♪
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秋刀魚の刺身(ID:894523)、ミニトマト、大葉、胡椒、オリーブオイル、醤油、白 ...新秋刀魚で! 和風テイストのカルパッチョです!
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サーモン、レタス、オリーブオイル、バルサミコ酢、りんごジュース、砂糖、塩胡椒、西洋ピ ...トッピングが賑やかなカルパッチョ。見た目よりは優しい味です。
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生食用サーモン、アボガド、新たまねぎ(普通のたまねぎでもOK)、オニオンチップス(あ ...ワインとの相性ピッタリです♪