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牛すじ肉、水煮たけのこ、突きこんにゃく、ねぎ、お米のとぎ汁、昆布だし、ポン酢、しょう ...牛すじ肉 、それなりに柔らかく仕上がります。
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脛肉、牛すじ、ネギ、生姜、ニンニク、胡椒、ローリエ、コンソメ、酒、玉ねぎ、ニラ、えの ...色んな説はありますが一般的に豚肉の茹でたものをポッサム。冷たくたべます。スユクはポッ ...
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鶏むね肉、塩胡椒、バジルペースト、オリーブオイル、炭酸水【低温調理のサラダチキン】 炭酸水と一緒に低温調理をすることでお肉が柔らかく仕上がり ...
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豚挽き肉、鶏むね挽き肉、玉ねぎ、パン粉、炭酸水、卵、塩胡椒、ニンニク、だし醤油、塩麹炭酸水のおかげで、豚鶏の合挽きなのに、あっさりしすぎず、超柔らかなハンバーグに仕上が ...
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四角にする肉、炭酸水、牛肉(切り落とし)、マッシュルーム、たまねぎ、バター(炒め用) ...https://cookpad.com/recipe/6000834をアレンジして、 ...
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玉ねぎ、えのき、牛スジ、水、サイダー、しょうゆ、酒、塩、胡椒割と甘めの味です。卵をつけて、すき焼き風に食べても美味しいと思います。調味料の味付け ...
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肩ロース、炭酸水、水、しょうが汁、醤油、みりん、砂糖、酒、塩コショウ炭酸で煮ると早く柔らかくなる、そして冷ましたら、大きく切れるのではないか、まず和風味 ...
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豚肉、サイダー、オイスターソース、酢、醤油、塩と胡椒、油、ぶどうぶどうの香りがします
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鶏肉、酒、じゃがいも、炭酸水、ほんだし、醤油、砂糖、みりん、にんじん、ブロッコリー、 ...炭酸ガスの力で短時間で柔らかく、味もしみしみです。
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竹輪、ソーセージ、●天ぷら粉、●冷炭酸水、●こめ油(又はサラダ油)、●パルミジャーノ ...竹輪にソーセージを詰めて、衣にはパルミジャーノ・青のりを加えて風味良く揚げた磯辺揚げ ...