シイタケの戻し汁 のレシピ
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しいたけ戻し汁、米、肉(なければなくてもOK)、薄揚げ、舞茸、鶏ガラスープの素、醤油 ...冷凍おにぎりにすれば、戻し汁だけ余った時、すぐ食べなくても捨てずに済みます☆
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乾燥椎茸、水冷凍しておけば直ぐに使いたい時に使えます！
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鶏モモ肉、大根、人参、牛蒡、茹で筍（市販品）、干し椎茸、そら豆、厚揚げ、※かつおダシ ...春らしく筍と空豆を入れて煮てみました〜
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干ししいたけ、水料理のアクセントに使えます
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しいたけ、こんにゃく、ごま油、ごぼう、れんこん、人参、インゲン、醤油、酒、みりん、砂 ...鶏肉なくてもしいたけの味で美味しくできた
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鶏もも肉、干し椎茸、里芋、こんにゃく、筍の水煮、人参、ごぼう、蓮根、絹さや、干し椎茸 ...筑前煮は材料を炒めて椎茸の戻し汁で煮る料理です。おすすめはあなんたん淡口醤油です。濃 ...
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豚こま、切り落とし、ピーマン、干し椎茸、タケノコの水煮、ニンニク、オイスターソース、 ...干し椎茸とタケノコがいい味出してるピーマンと豚肉炒めです。青椒肉絲風ですが、豚こまを ...
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たけのこ(アク抜きしたもの または水煮)、鶏肉(モモでもムネでも)、にんじん、干し椎 ...子どもからじいばあまで 春の完食御礼！メニューです♪
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ごぼう、にんじん、干ししいたけ、ねぎ、さつま揚げ、おから、油、しいたけの戻し汁、砂糖 ...卯の花って難しいって思うけど簡単な材料でおいしくできます。我が家では「おいしい」とい ...
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鶏もも肉（豚肉）、もち米、干し椎茸、たけのこ水煮、きくらげ(乾燥)、生姜、★ウェイパ ...大好きな中華おこわです。 材料はあるもので、なんでもOK。 せいろで蒸して豪華です♪
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：株式会社アグライア
監修：牧野直子
