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ジュース
酵母
パン
のレシピ
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HB|ブルーベリーレーズン食パン
by
もりたひでみ
◆ジュース酵母[レシピID:7224102]、◆水、◆卵、◆砂糖、◆塩、◆無塩バター
...
白神こだま酵母を使い、冷蔵庫を使っての長時間発酵(オーバーナイト発酵)で、ホームベー
...
【冷蔵発酵】チョコリュスティック
by
ぐるちー
準強力粉、ココア(無糖)、ブラックココア、モルトパウダー、塩、砂糖、ドライイースト、
...
黒いリュスティック。ココアは苦いので砂糖を少し入れて苦みを相殺している。クープはほぼ
...
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