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チーズとシチューの肉囲い
挽肉で囲った中にシチューを入れて煮込み、その上にピザ用チーズをこんもりと！
材料：
牛豚合い挽肉、にんじん、たまねぎ、八宝菜、鶏肉（もも肉 切り身）、ピザ用モツァレラチ
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豚しゃぶと春菊のごまだし醤油サラダ
柔らかく茹でた豚肩ロース薄切り、５０度洗いで歯ざわりよく仕上げた春菊、すりごま、だし
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材料：
豚肩ロース薄切り切り落とし、水、タカラ「料理のための清酒」、春菊、５０度洗い用のお湯
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牡蠣と豚バラ肉の照り焼き
プリップリの牡蠣を、豚バラ肉に巻いて、香ばしく焼いた後に、本みりん、料理酒、だし醤油
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材料：
牡蠣(加熱用)、薄力粉、豚バラ肉（薄切り）、ＣＯ−ＯＰ エキストラバージンオリーブオ
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ゲタミンチと大根の炊いたん
ゲタミンチ（舌平目のミンチ）を片栗粉を入れてふわっともちっとした食感のだんごにして大
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材料：
ゲタミンチ、片栗粉、ＣＯ−ＯＰ だししょうゆ、タカラ「料理のための清酒」、大根、米の
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豚バラ肉と茄子の照り焼き
豚バラ肉の旨みと甘み、茄子がその旨みをギュッと吸ってて柔らかくて、本みりん、料理酒、
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材料：
豚バラ肉（スライス）、茄子、日清オイリオ キャノーラ油、本みりん、タカラ「料理のため
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豚バラカレー
豚バラブロックを大きめに切って、柔らかく茹でて、そのスープと鶏もも肉のスープでダブル
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材料：
豚バラ肉（ブロック）、タカラ「料理のための清酒」、水、鶏もも肉（手羽先や鶏ひき肉、鶏
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五感で作る！ 我が家のピリ辛雑魚煮
皆が大好きな、ピリッとパンチに効いた雑魚煮です。これと新米さえあればおかずは不要♪
材料：
乾燥ちりめん雑魚、胡麻油、◎きび糖(上白や三温糖でも)、◎酒(できれば料理酒は避ける
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：細川モモ×ROSH
