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お米、鶏肉もも、ごぼう、人参、枝豆、油揚げ、筍、★出汁、濃口醤油、みりん父が筍がまだ土の中にいる時に収穫してくるので、アクがなく柔らかい筍です。この時期毎日 ...
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筍を水煮したもの、わかめ(乾燥)、おかか、醤油、酒、みりん、砂糖頂き物の筍です 懐かしい味はこの時期の楽しみ(^^♪ 独特のアクも鰹節で中和されます ...
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たけのこ、鷹の爪、お茶パック米ぬかを使いますがお茶パックで排水口を汚しません！あまりアクをぬきすぎず、ほんの少し ...
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大根、水、塩大根おろし汁でアク簡単アク抜き！ ミシュランシェフの技をTVで紹介してました -
タケノコ、厚揚げ、梅干し、削り節、絹さや、a)みりん、a)薄口しょうゆ、a)塩、a) ...タケノコは食物繊維やカリウムが多く含まれ、便秘や高血圧に効果があります。アクが強いの ...
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たけのこ（茹でたもの）、【最初に炒める時に】、ゴマ油、にんにく、唐辛子(輪切り)、【 ...あくまで”メンマ風の炒め煮”です(^^) ピリ辛の中華風に仕上げるとご飯のおかずにも ...
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米、昆布、たけのこ水煮、にんじん、油揚げ、薄口しょうゆ、塩、みりん、酒、鰹だしだしとたけのこの香りを生かした炊き込みご飯････あくまでも私感ですが
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筍、古い米又は玄米、唐辛子初めて方でもぬか無しでも超簡単に筍を下処理から長持ち冷凍保存方法までを紹介！古い米又 ...
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破竹のたけのこ今が旬の破竹のたけのこです。アクがなく、生で食べられます。1ｍ以上あります。切ると分 ...
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はちく筍、アクだし用ぬかor米のとぎ汁話題入り♪感謝！(´･ω･)(´_ _)♪ 旬の味‼はちく筍～♪ 家の下ごしらえ法！
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
