タピオカ ベーグル のレシピ

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  • 強力粉(スーパーキング)、タピオカ粉、無糖ココア、豆乳、塩、砂糖(きび砂糖)、パネト ...
    豆乳を水分に生地がギュッと詰まったベーグル。次の日もしっとりしています。
  • 強力粉(スーパーキング)、タピオカ粉、塩、砂糖(キビ砂糖)、水、ブルーベリー(冷凍) ...
    冷凍のブルーベリーでベーグル。
  • 強力粉、タピオカ粉、砂糖、ドライイースト、塩、牛乳、水、ショートニング、カシス
    タピオカ粉の配合量を増やして、噛み応えのあるベーグルにしました。表面もつるつるですよ ...
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