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豚肉、塩、砂糖、めんつゆ(4倍希釈)自分で作れます。 材料はシンプルに。 ちょっとひと手間。 でも2日かかります。
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豚もも肉、下味用:しょうゆ、下味用:日本酒、下味用:麺つゆ(3倍)、しょうゆ、日本酒 ...下味付けて、魚焼きグリルで表面を焼いて 煮汁でコトコト。 煮染めの卵はお約束♪ 煮汁 ...
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豚肩ロース肉塊、甘麹、塩麹、ねぎの青い部分、しょうが汁麹の力でしっとり柔らか☆
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豚かたまり肉(ロース)、にんにく(すりおろし)、赤みそ、豆板醤、みりん、酒、ごま油たれに浸けてあとは・・グリルでじっくり焼くだけ!簡単で美味しい~☆
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肩ロースの豚肉ブロック(トンテキ用の厚めの肩ロースを使いました)、塩麹、醤油、みりん ...塩麹で漬けこんで、柔らかい焼き豚をつくりました。魚焼きグリルで焼くので、余分な脂も落 ...
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豚バラブロック、オイスターソース、しょうゆ、紹興酒、黒砂糖、玉ねぎ、にんにく、レタス ...魚焼きグリルで手軽に作れるチャーシュー。 玉ねぎとニンニクがほのかに香り、こっくりと ...
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1.豚バラブロック、2.長ネギの青い部分、3.ローリエの葉(乾燥)、鍋にタップリの水 ...ストーブを遊ばせるな!もっと攻めていこうぜ!
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豚ロース固まり(ヒレでも美味しいよ)、☆オイスターソース、☆ナンプラー(あれば)、☆ ...魚を焼くだけではもったいない! 肉も焼けます、焼けばいい(笑)。オーブンより簡単で、 ...
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豚肩ロース(100)、砂糖(10)、醤油(20)、酒(20)、青葱、食紅通常の三倍おいしいかも知れません(笑) 写真右上がチャーシューです。 チャー ...
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豚かたまり肉、生姜、醤油、酒、砂糖、味噌魚焼きグリルで、焼き豚です。 簡単で美味しいです。