テンメンジャン のレシピ
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豚ひき肉、玉ねぎ、豆腐、ニンニク、おろし生姜、鶏がらスープの素、豆板醤、テンメンジャ ...まかないで人気の麻婆豆腐
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赤味噌（安い物でOK）、紹興酒（料理酒で可）、水、砂糖、ごま油地味に高い甜面醤は自分でつくると半値以下で作ることが出来ます！ 作り方の動画あり（ ...
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茹でて火を通した豚ヒレ肉、オリーブオイル、Aしょうがチューブ、Aケチャップ、A甜麺醤 ...家にある食材、調味料を消費するために適当に味付けしたアジア風ジャージャー麺 -
木綿豆腐、小麦粉、サラダ油、★甜面醤、★味覇、★ごま油・砂糖、★すりごま、★醤油、★ ...私はにらを使ったレシピが少なく今回チャレンジしました。健康診断が近いので豆腐類が多い ...
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豚肉、キャベツ、ピーマン千切り、★甜麺醤、★醤油、★酒、★味醂、★砂糖、炒め油中華風キャベツのシャキシャキ炒め。
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ご飯、卵、牛コマ、にんじん、キャベツ、焼肉タレ、甜麺醤、片栗粉簡単にできる回鍋肉風の炒めものを入れたメニューです。甜麺醤を増やすと回鍋肉風味が強く ...
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茄子、ピーマン、油（茄子炒める用）、ひき肉、生姜、ネギ（今回は玉ねぎ使用）、山椒、水 ...台湾調味料の『蒜蓉辣椒』を使用すると本格的な麻婆茄子になります。この美味しさ是非作っ ...
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絹漉し豆腐（1.5cm角に切る）、豚ミンチ、長ネギ（みじん切り）、ニラ、ラブパク、豆 ...ラブパク様よりラブパクソースをいただいたので、「ラブパク麻婆豆腐」作ってみました！
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鶏むね肉、なす、えのき、しいたけ、玉ねぎ、甜麺醤、だしの素、薄口しょうゆ、水甜麺醤で煮たら、中華麺のスープのような味になったよ！ ご飯にかけてさらさら食べられる ...
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茄子、片栗粉（茄子の下味）、サラダ油(炒め用)、◎水＋塩、豚ひき肉、サラダ油（肉炒め ...甜麺醤の効いた肉みそで作る麻婆なす。甜麺醤との相性も◎ご飯がススムなすといえばコレ。 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：牧野直子
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
