トルコ料理 のレシピ
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カタクチイワシ、☆たまねぎ、☆イタリアンパセリ（みじん切り）、☆コーンフラワー（とう ...しっとりとした生地とふんわりとしたカタクチイワシがマッチする一品です。 お好みでレモ ...
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牛レバー、じゃがいも（中）、☆パプリカパウダー、☆粗挽き赤唐辛子、☆塩、小麦粉鉄分たっぷり！ ピリ辛で、お酒も進むレバー料理です。 冷めてからもおいしくいただけま ...
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卵、コーンフラワー（とうもろこし粉）、牛乳、イタリアンパセリ（粗みじん切り）、ディル ...トルコ黒海地方の朝ごはんによく食べられている、たっぷりハーブのパンケーキです。
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人参、紫キャベツ、オリーブオイル、☆水切りヨーグルト、☆にんにく、☆マヨネーズ、☆塩かわいらしい色彩豊かなタルタルです。 紫キャベツ特有の苦味もそれほど目立たず、食べや ...
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サーモン、たまねぎ（大）、じゃがいも（小）、にんじん（中）、赤ピーマン（小）、ほうれ ...サーモン、緑黄色野菜、じゃがいもにたまねぎと、具だくさんで栄養たっぷりです。 これだ ...
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☆牛ひき肉、☆細目パン粉、☆米、☆粗挽き赤唐辛子、☆塩、トマト、じゃがいも、にんじん ...Ekşili köfte çorbası （エキシリ・キョフテ・チョルバス） ミート ...
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カタクチイワシ、たまねぎ、☆塩、☆胡椒、☆パプリカパウダー、☆レモン汁、☆オリーブオ ...脂ののったカタクチイワシがレモンの酸味と相まって、さっぱりといただけます。 たまねぎ ...
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チキンドラムスティック、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ひまわり油、塩、胡椒、粗挽き ...トルコでは体調不良のときにポトフをいただきます。 手軽に作れるチキンポトフで、体の芯 ...
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キャベツ、レモン(煮込み用)、水(煮込み用)、オリーブオイル(煮込み用)、お米、玉ね ...ハーブライスを包んだ冷菜はトルコ料理定番！ 夏は葡萄の葉、冬はキャベツで包みます。 ...
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玉ねぎ、ズッキーニ、ディル、フェタチーズ、小麦粉、オリーブオイル、塩、胡椒、ヨーグル ...“発酵食品は最高” ヨーグルトソースはトルコ料理を美味しくする定番 ディルの風味が爽 ...
