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白菜、塩、水、だし汁(水400cc、昆布1cm角、鰹節一掴み)、砂糖、粗挽き唐辛子、 ...本格的で、チョッと辛めの手作りキムチ☆ お時間に余裕がある方は、作ってみてはいかが ...
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白菜、塩、水、●白玉粉、●出汁、●大根、●人参、●ニラ、●粉唐辛子、●しらす、●ニン ...旨味を感じられるよう試行錯誤しました。
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白菜、あら塩、水、だし汁、餅粉 or 片栗粉、にんにく、ショウガ、りんご or 梨、 ...マイルドキムチを作ります
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白菜小さめ、人参、ニラorネギ、☆生姜、☆にんにく、☆粉唐辛子、☆ナンプラー、☆コチ ...酸っぱくない辛すぎない本場のキムチには程遠い完全私好みのキムチです。