のレシピ

5品

ヒラスの漬け丼

by Mzkitchen
新鮮なお刺身と大葉の爽やかな香りと胡麻だれの香ばしさのハーモニが抜群の丼です!!
材料: ご飯、酢、砂糖、塩、ヒラス(刺身)、醤油、酒、みりん、砂糖、すりごま、ごま油、小ネギ ...

ひらまさのエスカベッシュ

by 阪急オアシス
地中海風の南蛮漬けエスカベッシュ。日持ちするので多めに作り置いてもOK!
材料: ひらまさ(切り身)、塩、《A》薄力粉、《A》カレー粉、オリーブ油、じゃがいも、かぼち ...

簡単!めちゃうま!ゴマヒラス丼

by クックPAPY
新鮮ヒラスをすりごまと特製醤油だれに漬け 生姜とネギを和せたゴマヒラス!! めちゃく ...
材料: 天然ヒラス(刺身 半身)、醤油、みりん、刻みネギ、すりごま、生姜、もみ海苔、わさび、 ...

ヒラマサの島寿司

by うおいち
島寿司は甘めの醤油ダレに漬けた刺身の握り寿司で、ワサビの代わりに辛子を使います。八丈 ...
材料: ヒラマサ(刺身用)、熱いごはん・寿司酢、溜り醤油(又は濃い口醤油)、みりん

ヒラマサの白味噌煮付け

by 中村聡一
白味噌で上品に。 あがりの生姜と胡麻油で堪能ください。
材料: ヒラマサ、昆布、酒、生姜、薄口醤油、味醂、白味噌、すりおろし生姜、胡麻油、塩