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ビーフシチュー
ばら肉
のレシピ
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たぶん、30回以上作ったびーふしちゅーのまとめ。
by
流
牛バラ肉、赤ワイン、ホールトマト缶、ベイリーブ、パセリ茎、玉ねぎ、人参、にんにく
厚みのあるバラ肉を使った方がボリュームあるシチューになる。脂の含率20％～が理想。
ビーフと栗のリゾット
by
otemachi
剥き栗（水煮）、米、パルメザンチーズ、玉ねぎ(みじん切り）、白ワイン、ブイヨン、牛コ
...
２００８/０９/２５用
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ビーフシチュー×ワインに合うリッチおつまみ
（５０品）
監修：エノテカ
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剥き栗（水煮）、米、パルメザンチーズ、玉ねぎ(みじん切り）、白ワイン、ブイヨン、牛コ ...２００８/０９/２５用
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