ポルチーニオイル のレシピ
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牛モモ肉(ステーキ用)、液体塩麹、塩・こしょう、*バルサミコ酢、*赤ワイン、*醤油、 ...さっと焼いて切り分けるだけなのにとっても美味♪ワインにもぴったりの一品です。
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豚挽肉、玉葱、えのき、大蒜、ホールトマト缶、ローリエ、赤ワイン、コンソメキューブ、塩 ...今回は豚挽肉のみで、時間かけたくないランチタイムでも簡単にすぐ出来る大人味レシピ
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ハマグリ、水菜、パプリカ、しめじ、ニンニク、唐辛子、バター、白ワイン、ポルチーニ茸オ ...ガーリックバターに唐辛子で、コク旨い!