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マデラ酒
料理
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旨～♪有頭海老のアンチョビガーリック炒め
by
ケチャ＆ウル
有頭海老、にんにく、ケイパー、アンチョビ、EVオリーブオイル、塩、胡椒、パプリカパウ
...
話題入り感謝♡ポルトガル料理レストランで食べた、めっちゃ旨々な料理を再現☆ 一滴残ら
...
ハムのマデラソース添え
by
Emm@
いいハム、マッシュルーム、バター、小麦粉、マデラ酒、塩・こしょう
ハムをくるっと巻いたものに、簡単なソースをかけただけ、と言う超シンプルな料理です。ハ
...
男のビーフシチュー（ブッフブルギニヨン）
by
やっぱり薄力粉
牛肉、塩、オリーブオイル、ワイン、マデラ酒、人参、セロリ、玉葱、ニンニク、生姜、ブイ
...
オーブンに4時間かけるが、実質的には待ってればできる。カレーと同じ感覚で作れる、お手
...
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