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固茹で卵、バター、☆塩、☆ドライミント、☆パプリカパウダー、☆粗挽き赤唐辛子Yumurta kapama ユムルタ・カパマ トルコの朝ごはんメニュー。 スパイス ...
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レモン、ライム、オレンジ、ミントの葉、カナダドライテラス席で飲んだ夏を思い出します。再現レシピです。
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葡萄の葉、お米、玉ねぎ、松の実、カレンツまたは干し葡萄、ドライミント、オールスパイス ...子供も大人もみんな大好きなトルコ家庭料理。 スパイスが効きつつもカレンツの甘みもあり ...
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好きなハーブ(ドライでも可)、クリームチーズ、柚子胡椒チューブ、フリーズドライみそ、 ...爽やかハーブ、柚子胡椒、ドライみその旨味も活かしたクリームチーズ お酒がすすむ大人味 ...
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生姜汁、牛乳、コンデンスミルク(練乳)、ドライクコの実(ゴジベリー)、ドライフルーツ ...ゼラチンも寒天も不要!生姜汁と牛乳だけで固まる不思議な中華デザート。
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レンズ豆(オレンジ)、玉ねぎ、人参、水、バター、ドライミント、パプリカパウダー、塩、 ...トルコの定番レンズ豆のスープにハーブやスパイス、雑穀を入れたレンズ豆スープは花嫁のス ...
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りんご、ナッツ&ドライフルーツミックスなど、きび砂糖、バター、シナモン、アイスクリー ...りんごの甘酸っぱさに、バターときび砂糖でコクを!
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水、白ワインビネガー、ニンニク、ロックソルト、乾燥ひよこ豆、ドライミントトルコの伝統的なピクルスは砂糖類は一切使わないので、ニンニクと酸っぱさがガツンと来ま ...
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ジンジャーエール、トマトジュース(無塩)、レモン汁、岩塩、ドライミント、氷トマトジュースとジンジャーエールにレモンの酸味とミントの香りをプラスしたノンアルカク ...
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ほうれん草、ヨーグルト、塩胡椒、刻んだ胡桃、ドライミント、盛り付け用ミニトマトなどデンマークに住んでいるイラン人のショーレさんとエラヘさんがzoomでお料理を同時にお ...