-
人参、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、挽肉、ベイリーフ、赤ワイン、トマト缶、パスタ ...知り合いのシェフに教わったコツを紹介するよ。簡単に極旨のボロネーゼが作れる
-
合い挽き肉、塩、オリーブオイル、ソフリット、ホールトマト、赤ワイン、ローリエ1
-
玉ねぎ、にんじん、セロリ、オリーブオイル、ひき肉、塩 あればクレイジーソルト、胡椒、 ...本格ミートソースです。 ご飯に乗せてチーズかけてドリアにしたり。ベシャメルも作ればラ ...
-
ZENBヌードル、セブンプレミアム金のハンバーグ、コンソメ、パルメザンチーズ、パセリ鳥羽シェフのレシピを、ゼンブヌードルにアレンジ。
-
大豆のお肉洋食ミンチ、玉ねぎ、セロリ、にんにく、マッシュルーム、赤ワイン、トマトジュ ...落合シェフ監修洋食に合う大豆のお肉を使った、本格ラグーソース(ミートソース)です。
-
ひき肉(豚or牛or合挽き肉)、玉ねぎ(Mサイズ)、人参、生椎茸、カットトマト缶、ニ ...お気に入りのイタリアンのお店・プロのシェフのテクニック・人気レシピ・料理教室で学んだ ...
-
セロリ、玉ねぎ、人参、ニンニク、オリーブオイル、トマトペースト、トマト水煮缶、強力粉 ...パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019で1位に輝いた弓削啓太シェフの門外不出の ...
-
玉ねぎ、マッシュルーム、○自然塩、米、△ココナッツオイル、昆布水 or ブイヨン、□ ...ボロネーゼの具が余った時に。
-
玉ねぎ、人参、セロリ、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、猪ミンチ肉、塩・胡椒、赤ワ ...ミートソースが大好きで色んな方のレシピを見ていたのですが、シェフの片岡さんのレシピを ...
-
挽き肉(合挽でも豚でも)、トマトの水煮缶、赤ワイン、オリーブオイル、塩、胡椒、玉ねぎ ...ちょっとトマトソースが緩かったけど、生パスタと絡んで、これはすごく美味しかったですよ ...