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メロンパン
手捏ね
のレシピ
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基本のリッチパン生地(手ごね)＊コツ有り
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パンの教科書
☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆脱脂粉乳(スキムミルク)、水、インスタントドライ
...
ロールパンやメロンパン、クリームパンやアンパンなどに使えるリッチパンのオールマイティ
...
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