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強力粉、小麦粉、塩、水、砂糖、モルトパウダー、ショートニング、ドライイーストお友達に教えてもらったレシピです。
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フランスパン専用粉、モルトパウダー(なくてもok)、オリーブオイル、水、砂糖、塩、ド ...焼き上がりの香りに口角が上がります。外はカリッと、中はもっちりとした仕上がりになりま ...
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リスドォル、ドライイースト、塩、モルトパウダー、エビアン捏ねないんで簡単にバゲット作れます。 エビアンやモルトパウダーは無くても出来ますよ。
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全粒粉、水(24~26℃)、中力粉または準強力粉、サワー種、強力粉、塩、モルトパウダ ...天然酵母のサワー種でつくるバゲットは、噛むほどに小麦の香りが広がり、奥深い味わいに♪
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準強力粉、モルトパウダー、水、ドライイースト、岩塩(ゲランドの塩)、オリーブオイルちぎって食べやすいフランスパンです♪被せた生地が香ばしくてシャンピニオンみたいで美味 ...
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準強力粉、常温の水、元種(種1:粉3:水3で活性化)、塩、モルトパウダー活性化させた自家製酵母元種を使ったバゲット。全粒粉10%など、粉をアレンジして違った ...
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強力粉(リスドォル)、あればモルトパウダー、ドライイースト、塩、砂糖、レタス、トマト ...フランスパンが大好きなのでもっと美味しく食べたくてサンドイッチにしました
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強力粉、牛乳、ヨーグルト、ドライイースト、強力粉、牛乳、ヨーグルト、塩、ドライイース ...牛乳とヨーグルトのポーリッシュ種で作る、乳製品120%のパン。硬そうなのは見た目だけ ...
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強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、モルトパウダー、水、ベーコン簡単に本格的なハードパンができます
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リスドォル、岩塩、ドライイースト、モルトパウダー、プレーンヨーグルト、水ヨーグルトを入れるので発酵の進みが早くなり、少量のイーストでも一晩寝かす必要がありま ...