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水、☆強力粉(イーグル)、☆薄力粉、☆塩、☆モルトパウダー、☆インスタントドライイー ...一般的なレシピよりも水分量を減らして扱いやすい生地に(^^)発酵時間も短めにしました ...
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キタノカオリT85全粒粉準強力粉、イースト、塩、モルトパウダー、ビタミンC顆粒(レモ ...キタノカオリ全粒粉100%でフランスパンに挑戦。この生地でカンパーニュなら完璧と思う ...
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元種、ぬるま湯、きび砂糖、塩、強力粉、薄力粉、焼く前にのせるバター外側カリカリ、中もっちり モルトパウダー必要ありません
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メゾンカイザー、モルトパウダー、塩、砂糖、イースト、ぬるま湯、オリーブオイル、霧吹き ...大好きパン
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冷水、塩、中力粉、モルトパウダー、砂糖、バター(有塩)、ドライイースト、餡子ホームベーカリーでモッチリ美味しいフランスパン生地のあんぱんができました!
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強力粉(リスドォル使用)、水、はちみつ、塩、サラダ油、ドライイースト、モルトパウダー ...フランスパンの形成が苦手なあなた!フランスパンっぽい食パンでもいいんじゃない?そうそ ...
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フランスパン用粉、水、モルトパウダー、塩、ドライイーストホームベーカリーとオーブンの発酵機能を使ってフランスパンを作りましょう!
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強力粉、ぬるま湯、砂糖、塩、イースト(できれば赤サフ。)、バター(無くてもよい。)、 ...作り方を省きに省き、簡潔にパンを焼けないか工夫?しました。是非90分に挑戦してみてく ...
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フランスパン専用粉、ライ麦粉、塩、水、モルトパウダー、イースト研究その2 水分と焼成温度を変えてみました。
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冷水、塩、強力粉、薄力粉、モルトパウダー、ドライイーストホームベーカリーでカリッとしたクラストとムッチリしたクラムの本格フランスパンができま ...