ヤシ のレシピ
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ココスヤシの実、ホワイトリカー、氷砂糖庭で成った甘酸っぱいココスヤシ(ヤタイヤシ)の実。生食出来ると知り、果実酒にしてみま ...
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魚(バサ、なければサワラ)、塩、炒った米を粉にしたもの、ガランガル、ヤシ砂糖、味の素ぬか床でやって失敗したのでリベンジ。
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八角、シナモン、油、にんにく、赤玉葱みじん、レモングラス、パプリカ、ヤシ砂糖、赤玉ね ...フランスパンを浸して食べるサラサラシチュー
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にんにく、油、ナンプラー、ヤシ砂糖、豚こま切れ、鶏ガラスープの素、味の素、オイスター ...カンボジアの高菜レシピは別途。酸っぱうまくてご飯がすすむ。
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油、にんにく、骨付き肉、ナンプラー、鶏ガラスープの素、塩、ヤシ砂糖、人参、大根、白菜 ...やさしい味の母さんのスープ
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鰯のトマト缶、にんにくみじん、玉ねぎみじん、砂糖、スープの素、ケチャップ、パパイヤ、 ...市場や学校の近くなど、どこでも買えるストリートフード、ベトナムのバインミーのカンボジ ...
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にんにく、唐辛子、ヤシ砂糖、干しタマリンド、鶏ガラスープの素、味の素、カピ、いんげん ...パパイヤサラダ②タマリンドの酸っぱいソースとカピ、エビの旨味バージョン
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にんにく、唐辛子、プロホックソース、ヤシ砂糖、ピーナッツ、鶏ガラスープの素、味の素、 ...王道パパイヤサラダ①はプロホックソース、魚のくさ美味いソース。
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トムヤムラーメン、パパイヤ、プチトマト、ナス、インゲン、にんにく、唐辛子、味の素、ナ ...辛そうだから食べたことなかったけど、うまそ〜
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にんにく、唐辛子、赤たまねぎ、牛肉、ナンプラー、ヤシ砂糖、レモングラス、ピーマン、玉 ...生の牛肉をレモン汁で絞るという斬新なサラダ。