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松茸、豆腐、だし汁、★薄口醤油・白ワイン、★塩、小口ネギ(あれば三つ葉)、カボス・ゆ ...故郷から秋のお便り第二便。前回より大量だったのでお吸い物に。香りだけじゃなくしゃくし ...
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中太大根、人参、柚子、砂糖、塩、酢、早煮昆布、鷹のツメ毎年大量に作る我が家の自慢のなます。量が多い方は半分の量でどうぞ。なますは、味を見な ...
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大根、柚子の皮、砂糖、塩、酢大量に作って保存してます! 冷蔵庫で一週間は持ちます。
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大根皮なしで(すぐ食べるなら6kgでもいい)、米酢、砂糖、塩、ゆず(レモンでもよい)知人の方に美味しくて教えてもらいました。 大根が大量にあったり、安い時にいっぱい作っ ...
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油揚げ、長ネギ、ゆずの皮、出し汁、日本酒、みりん、お醤油長ネギが大量においしくいただけます。 ごはんが進むぅ(o^^o)
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濃口醤油、柚子果汁、穀物酢、みりん、昆布、かつお節柚子を大量にいただくことが多いこの時期。風味の良い自家製ポン酢を作りましょう^^
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柚子、味噌、とうきび糖、みりん、ゆず酢(絞り汁)無農薬の柚子を大量に購入しました。 柚子農家のレシピで苦くない美味しい柚子味噌を自家 ...
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ゴーヤー、水菜、梅干、ゆずか(ゆずポン酢)夏野菜ゴーヤー、大量にあるのでナントカ消費したい、夏に合う『サッパリサラダ』にしまし ...
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生さんま(刺身用)、お酢、柚子(皮)材料さんまとお酢だけ♪ 大変だけど、生の秋刀魚が安くなったらチャレンジ、簡単で日もち ...
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豚こま切れ、キャベツ、(紫)玉ねぎ、★ゆず果汁、★ポン酢、★白ごま温にして冷え防止&大量摂取笑 手作りゆずポンでさっぱりと♪