ヨルムキムチ のレシピ
4品-
大根の葉(なるべく柔らかく、細いもの)、塩漬け用の粗塩、韓国の粉唐辛子 (コチュカル ...韓国のヨルムキムチを大根の葉で代用し、お手軽に！
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★昆布、★干しエビといりこ、★大根、★ネギ、★玉ねぎ、にんにくすりおろし、ヨルムキム ...嫌いな魚もこれなら美味しくいただけます☆
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大根葉、塩(漬ける用)、①だし汁、A 煮干し(頭と腹を取ったもの)、A 水、B 粉唐 ...ヨルムキムチをイメージしながら作りました。大根葉の大量消費に。
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ご飯、ヨルムキムチ、コチュジャン、スパム、卵、ごま油(仕上げ用)暑い日には辛くて美味しい！ヨルムキムチのビビンパです☆
