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①牛挽肉、①オールスパイス・カレー粉、①塩・粗びきこしょう、①トマトとか適当な付け ...トルコのワインをお土産に頂いたので、トルコ料理で飲むことにしました。でも材料を全部揃 ...
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ラム肉(牛肉)、じゃがいも、玉ねぎ、人参、グリンピース、ローリエ、塩胡椒オルマンケバブ、森のケバブと言う意味の トルコ家庭料理はトルコ版肉じゃがです。 お肉 ...
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乾燥ひよこ豆、ラム肉(カレー用の牛肉やラム肉でもok)、玉ねぎみじん切り、パプリカパ ...トルコ家庭料理冬の定番!!! ひよこ豆や白インゲン豆を使います。 ひよこ豆版=ノフッ ...
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ラム(1cm角切り)、ペコロス、にんにく、トマト(皮をむき、サイコロ状)、オリーブオ ...水を使用せず、ラム肉と野菜の水分で作るトルコの伝統的な煮込み料理です!